V autonomní oblasti Ning-sia na severu Číny žije národ Chuejů. Na rozdíl od svého okolí se hlásí k muslimské víře. Proto zde velkou část spotřebovaného masa představuje skopové, které se místní naučili dokonale připravovat.
Fascinující Čína (video): skopové připravované způsobem typickým pro chuejský národ v autonomní oblasti Ning-sia
- Věda
- 6. 11 2019 (22:19)