Ionizovaným plynem proti bakteriím

Ionizovaný plyn neboli plazma je natolik zvláštním stavem hmoty, že se o něm někdy také mluví jako o jejím čtvrtém skupenství. V přírodě se s ním setkáme např. ve formě blesků, či polární záře, běžněji ji ale můžeme potkat např. uvnitř zářivek. Vědci z Purdue University v americké Indianě dokáží s pomocí plazmy pomoci potravinám od škodlivých bakterií.