Pivaři nebudou strádat: Nový gen zajistí dostatek ječmene

Vědci ze skotské Heriot-Wattovy univerzity po pěti letech izolovali gen HvMYB1, který u ječmene vyvolává odolnost vůči suchu. Tato vlastnost by i přes nepříznivé klimatické změny mohla do budoucna zajistit celosvětový dostatek této zemědělské plodiny. Najít ten správný gen nebylo vůbec jednoduché, ječmen má totiž 39 tisíc genů. „Tím, že jsme zesílili projevy tohoto konkrétního...