Zkažené nebo někomu nebezpečné potraviny jsou globální problém pro zažívání lidí. Inženýři z Kalifornie vžak sestavili čip se šestnácti senzory, který dokáže zachytit malý izolovaný vzorek vlašského ořechu nebo rozpoznat syrové kuře ponechané mimo lednici dva dny – bez jediného čichového testu.

Spritz není jen jeden koktejl. Je to celá rodina letních aperitivů s kořeny od Benátek po Bordeaux. Sedm variací, sedm evropských destinací, vydejte se na cesty a ochutnejte všechny.

Čtyři tisíce let staré kostry egyptských princezen ležely zapomenuté v muzejním sklepě. Nová analýza odhalila stopy, které mění pohled na jejich životy. A možná i na roli žen ve starověkém Egyptě.

Mladí žraloci bílí se u pláží jižní Kalifornie objevují stále častěji. Drony a umělá inteligence už denně zaznamenávají jejich výskyt a vědci z nasbíraných dat vytvářejí systém, který by jednou mohl fungovat podobně jako předpověď počasí.

Sardinky, makrela nebo losos z konzervy patří mezi cenově dostupné zdroje omega-3 mastných kyselin a bílkovin. Odborníci vysvětlují, které druhy vybírat, jak je připravovat a kdy si dát pozor na rtuť.

Hora Triglav zdobí slovinskou vlajku a podle přísloví by na ni měl každý Slovinec alespoň jednou vystoupit. Láska k Julským Alpám tu není koníček, ale dědictví. Triglavský národní park s jezery Bled a Bohinj spolu s historickými vesnicemi nabízí víkendový program plný horské krásy.

Historické filmy a seriály zkreslují naše představy o vikinzích. Nordistka Marie Novotná v podcastu National Geographic vysvětluje okolnosti jejich výprav i to, proč staroseverská literatura nepracovala s jednoznačnými protějšky dnešních pojmů „tělo“ a „duše“.

Kostarika v dešti? Ano. Zelené období v provincii Guanacaste přináší bujnou vegetaci, mohutnější vodopády a hromadné hnízdění želv. Méně turistů, nižší ceny a příjemnější teploty – to vše čeká na cestovatele, kteří se nebojí občasných přeháněk.

Americký zákon chránící orla bělohlavého, kondora i kapustňáka prochází největší revizí za desítky let. Čtyři navrhované změny by umožnily stavebním a těžařským firmám snadněji obcházet ochranu ohrožených živočichů.

Ztrátou účinnosti vyrovnávacího rotoru (LTE) se pády vrtulníků vysvětlují už čtyřicet let. Nehod přesto výrazně neubývá – a část inženýrů dnes tvrdí, že za většinou z nich stojí něco mnohem prostšího než exotická aerodynamika.

Svaly se při cvičení poškozují záměrně – a to je v pořádku. Jenže za určitou hranicí přestane jít o adaptaci a začne jít o rozpad, který může ohrozit ledviny i srdce. Kde ta hranice leží a jak ji nechtěně překročit?

V prosinci 1973 podporovalo celoroční letní čas 79 procent Američanů. V únoru 1974 už jen 42 procent. Temná zimní rána, cesta dětí do školy a pochybnosti o skutečných energetických úsporách veřejné mínění během několika týdnů obrátily.

Nejvýše položená hospoda Británie, nejstrašidelnější putyka Walesu nebo irský bar uprostřed rašeliniště. Pět míst, kam se za pintou piva musíte pořádně nadřít. Ale bude to stát rozhodně za to.

Filmy o Římě si historii často upravují po svém. V jedné věci ale mají pravdu: gladiátoři skutečně byli sexuální symboly. Jenže úplně jinak, než jak to ukazuje plátno.

Z Manhattanu do lesa za méně než dvě hodiny? Klidně i bez auta. Příměstské vlaky vás dovezou na šest krásných výletů v Hudson Valley i na Long Islandu, od snadných procházek po náročné výstupy s výhledy na řeku.

Čtvrté největší jezero světa zmizelo za půl století z mapy. Sovětské zavlažovací kanály odvedly řeky, které ho živily, a zanechaly po sobě solnou poušť. Dnes vědci a pět středoasijských zemí hledají odpověď na otázku, zda lze první velkou ekologickou katastrofu způsobenou člověkem vůbec zvrátit.

Datum na obalu neříká, kdy je jídlo nebezpečné – říká, kdy je nejlepší. Skoro polovina lidí to plete, a zbytečně vyhazuje jídlo za miliardy. Víme, jak to číst správně.

Slavná rybka Dory z animovaného filmu okouzluje zářivými barvami, v divoké přírodě ale bodlok pestrý skrývá překvapivé zbraně i schopnosti. Na kořeni ocasu nosí jedovaté trny ostré jako břitvy a při nocování na útesu předvádí neobvyklé maskovací triky.

Posádka ho v červnu 1611 spoutala, vsadila do malého člunu a nechala napospas ledovému zálivu. Osud Henryho Hudsona – ani čtyři sta let po jeho zmizení – zůstává nevyřešenou záhadou.

Soul obklopují hory s desítkami kilometrů stezek a místní je zdolávají každý víkend bez ohledu na věk. Co je K-hiking a kde začít?

Za turistickými plážemi Cornwallu se skrývají dílny, kde dřevo, vrba, ocel i mořské sklo ožívají v rukou šesti řemeslníků. Každý z nich čerpá přímo z krajiny, která ho obklopuje.

Mikroplasty máme v mozku, krvi i placentě. Teď ale vědci vedou spor o předběžnou, ale zásadní otázku: umíme je v lidském těle vůbec spolehlivě změřit? A co nám vlastně dělají?

Karety menší patří k nejvzácnějším a kriticky ohroženým mořským želvám světa – a stále častěji uvízají v chladných vodách Kanady, kam je zanášejí mořské proudy. Oteplování oceánu jim pravděpodobně umožňuje pronikat stále dál na sever.

Od roku 2019 přibývá žen, které si nechávají vyndat prsní implantáty. Za rozhodnutím stojí zdravotní potíže i proměna módního ideálu – ale příběh sahá mnohem hlouběji do minulosti.